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Outre les monastères et les montagnes des Météores, c'est un endroit où la cuisine grecque copieuse côtoie les plus beaux panoramas. Après une journée de randonnée entre les falaises ou de montée des marches d'un monastère, il n'y a rien de mieux que de s'installer dans une taverne confortable et de se laisser tenter par un repas savoureux.

Des cuisines familiales de Kalambaka aux refuges à flanc de falaise de Kastraki, Les restaurants des Météores vous proposent des saveurs rustiques, des vins locaux et cette chaleur grecque caractéristique.

Voici comment trouver les meilleures tables avec vue, goûter aux spécialités régionales et manger comme un-e local-e.

Les meilleurs restaurants des Météores près de Kalambaka

Restaurant Panellinion

  • Où: Centre de Kalambaka, près de la place de la ville
  • Pourquoi aller sur: Un favori local pour des plats grecs traditionnels servis dans un cadre chaleureux de type taverne. Essayez la moussaka, les côtelettes d'agneau grillées et le vin maison.
  • Bon pour: Les familles, les gros mangeurs et tous ceux qui ont envie d'une cuisine grecque réconfortante.

Taverna Gardenia

  • Où: Village de Kastraki, au pied des Météores
  • Ne manquez pas: Le ragoût de sanglier et le risotto aux champignons, préparés avec des champignons de la région.
  • Pourquoi aller sur: Géré par la même famille depuis des générations, cet endroit confortable propose des repas faits maison et une vue imprenable sur les piliers rocheux depuis les sièges du jardin.

Panorama du Météoron

  • Où: Entre Kalambaka et les monastères
  • Pourquoi aller sur: Comme son nom l'indique, ce lieu offre des vues panoramiques et une cuisine grecque raffinée. Il s'agit d'une option un peu plus haut de gamme avec des plats joliment préparés.
  • Meilleur choix: Bar grillé, trahanas aux champignons et vins des Météores.

Taverna Efrosino

  • Où: Ville de Kalambaka
  • Pourquoi aller sur: Classique pour son service chaleureux et ses saveurs classiques, cette taverne est spécialisée dans les plats grecs mijotés comme la chèvre à la sauce tomate, les haricots géants (gigantes) et les fromages locaux.
  • Vibe: Décontracté, convivial et toujours bien noté par les voyageurs.

Valia Calda

  • Où: Kalambaka, un peu à l'écart de la rue principale
  • Pourquoi aller sur: Plus moderne que la cuisine grecque, cet endroit allie tradition et originalité. Pensez aux beignets de courgettes au yaourt à la menthe ou au filet de porc à la sauce aux champignons.
  • Bon pour: Soirées en amoureux ou toute personne souhaitant un menu créatif.

Taverna Platanos

  • Où: Route Trikala-Ioannina, périphérie de Kastraki
  • Pourquoi aller sur: Installée à l'ombre d'un platane géant, cette taverne donne l'impression de s'évader à la campagne. Il se marie particulièrement bien avec les viandes grillées et le vin rouge local.
  • Allez sur: L'agneau rôti à la broche et la feta grillée aux herbes.

Mekras Bakery & Café

  • Où: Centre ville de Kalambaka
  • Pourquoi aller sur: Bien qu'il ne s'agisse pas d'un restaurant à part entière, ce café-boulangerie est idéal pour le petit-déjeuner ou un déjeuner léger. Savourez une spanakopita, une bougatsa sucrée ou un café grec avec vue sur les Météores.
  • Bonus: Ils vendent d'excellentes tartes aux champignons en utilisant des variétés locales.

Spécialités locales à déguster

  • Fasolada (soupe aux haricots blancs)Réconfortante et copieuse, cette soupe à base d'huile d'olive est souvent servie avec du pain croustillant et des olives locales - un carburant parfait après une excursion dans un monastère.

  • Soupe aux trahanasCrémeuse et acidulée, à base de blé concassé fermenté et de yaourt. C'est un classique des Météores, souvent apprécié pendant les mois les plus frais.

  • Spanakopita et autres PitesTartes aux épinards, tartes au fromage, tartes aux poireaux - vous trouverez ces snacks en pâte phyllo dorée dans presque tous les restaurants.

  • SaganakiFromage frit - généralement du Kefalotyri - arrosé de citron ou de miel. Croustillant à l'extérieur et fondant au milieu.

Des lieux pittoresques pour des repas mémorables

Voici quelques facteurs à prendre en compte lors du choix d'un restaurant pour bénéficier d'une vue parfaite sur les Météores :

  • Terrasses à flanc de falaise avec vue à 180° sur les piliers rocheux - parfait pour un verre de vin à l'heure dorée.

  • Dîner au coucher du soleil dans les restaurants perchés au pied des monastères - votre repas est accompagné d'une vue et d'une ambiance.

  • Les cours des jardins sous les falaises - idéales pour de longs déjeuners sous les oliviers et des soirées tranquilles éclairées par des lanternes.

Conseils pour manger comme un-e local-e

  • Réservez à l'avance en haute saison (mai-septembre). Les évaluations sont les bienvenues dans la plupart des tavernes, mais les places les plus cotées se remplissent dès 20 h.

  • Le déjeuner a lieu de 12 h à 15 h, et le dîner commence généralement vers 19 h. Certains établissements ferment entre les repas - vérifiez toujours les horaires.

  • Emportez de l'argent liquide- les restaurants de moyenne et haute gamme acceptent les cartes, mais les petits établissements peuvent ne pas les accepter.

  • Demandez des desserts régionaux comme stafidopita (tarte aux raisins) ou galaktoboureko (tarte à la crème).

  • Le pourboire n'est pas obligatoire, mais il est apprécié-laissez 5 à 10 % en espèces directement au serveur.

Foire aux questions sur les endroits où manger à Météora

Quand les restaurants Meteora ouvrent-ils généralement ?

La plupart ouvrent pour le déjeuner à 12 h et pour le dîner à partir de 19 h. Les restaurants des collines peuvent n'ouvrir que le soir.

Existe-t-il des options végétariennes ou végétaliennes ?

Oui. Recherchez les pites (tartes), les ragoûts à base de haricots, les salades et les légumes de saison. La plupart des tavernes s'adaptent aux régimes alimentaires, il suffit de demander.

Ai-je besoin d'argent liquide ou puis-je payer par carte ?

Les cartes sont acceptées dans la plupart des établissements de moyenne et haute gamme. Les petites tavernes familiales préfèrent souvent l'argent liquide. Emportez au moins 20 à 30 euros par personne, au cas où.

Kalambaka vs. Kastraki-où dois-je manger ?

Kalambaka offre plus de variété et de commodité. Kastraki offre des vues et un rythme plus lent. Vous ne vous tromperez pas avec l'un ou l'autre.

Faut-il une réservation pour les grands groupes ?

Oui. Si vous êtes un groupe de 6 personnes ou plus, il est préférable de réserver au moins 24 heures à l'avance, surtout en été ou le week-end.

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